Berro de agua 1gr Nasturtium officinale r.
Berro de agua 1gr Nasturtium officinale r.
1.000 $ 900
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- Freire 1183
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Sembrar las semillas en tiestos que se deben mantener húmedos. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, dejando que las hojas finales sobresalgan de la s...
Sembrar las semillas en tiestos que se deben mantener húmedos. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, dejando que las hojas finales sobresalgan de la superficie del agua. El suelo debe tener, al menos, 8 cm de barro arenoso, rico en humus. Se plantan en hileras a 10 cm unas de otras, y a 20 cm entre plantas. En invierno tienen que estar cubiertos de agua. Recolectar idealmente en invierno, aunque se puede recoger en cualquier época del año, siempre que la planta esté fresca y sin florecer. Cuanto más joven y tierna sea la planta mayor valor culinario tendrá.Se cortan los tallos de berro, aproximadamente de 8 cm, y se atan en pequeños manojos.Estos manojos, bien lavados, se ponen en agua para conservarlos frescos hasta su consumo. .
